宽敞明亮的大厅，摆放整齐的桌椅，操作台、抽油烟机、空调等设施一应俱全。大厅墙壁上，“杜绝餐饮浪费、倡导文明新风”的宣传标语十分显眼。在和县历阳镇双严社区，阳光小区内的“百姓厨房”深受大家的喜爱。

　　“居民有需要的话，可以自己请厨师来这里办宴席，不仅经济实惠，还避免了浪费。”阳光小区居民卜克云说，孩子一岁生日宴就是在“百姓厨房”办的，当时自己请了大厨，菜也是自己买的，办了十桌，场面很热闹，亲朋好友们也很开心。

　　“大厨是根据人数和需求来做菜的，用不完的菜家里人都带回去了，桌上几乎都是‘光盘’，个别没吃完的菜也都打包回家了，没有浪费。”卜克云说，自己算了一笔账，在“百姓厨房”办宴席，一桌只要花费三四百元，如果是在外面的酒店，就会比这里贵得多。不仅如此，来“百姓厨房”办宴席的所有居民，社区工作人员都会对他们进行宣传教育，倡导文明节俭，杜绝铺张浪费。

　　据双严社区党总支书记张雄介绍，阳光小区是一个拆迁安置小区，有居民2000多户、6000多人。为方便群众举办红白喜事，社区在小区建设了一处公共宴会厅，大家称它为“百姓厨房”。2021年3月，社区投入50多万元对“百姓厨房”进行改造，并于2021年5月重新向小区居民开放。改造后的宴会厅设施齐全，环境整洁，仅收取水电费用和少许场地费用，只需事后做好卫生保洁。

　　“为进一步弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的优良传统，倡导树文明新风，推进移风易俗，我们社区坚持积极引导广大居民养成健康文明的生活方式。”张雄说，社区为全体居民发放了《移风易俗，倡树文明新风》倡议书，提倡婚事新办、丧事简办，大力弘扬文明之风、勤俭之风、节约之风，反对奢靡浪费，切实减少“餐桌上的铺张”“舌尖上的浪费”，自觉做移风易俗、勤俭节约、文明办事的推动者，为营造清纯简朴的社会风气，建设文明、和谐、美好的社区作出应有的贡献。